食品安全是民生之本，是社会稳定和谐的重要基石。作为城市食品供应链的源头环节，食用农产品批发市场的安全状况，直接关系到千家万户餐桌上的安全与健康。区市场监管局聚焦重点领域，全面启动了食品安全“三查”专项行动，旨在通过深入排查、严格监管，筑牢食用农产品从批发到零售的全链条安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
一、“三查”行动：靶向发力，精准施策
本次“三查”行动，即“查来源、查过程、查终端”，是区市场监管局针对食用农产品批发环节风险特点制定的系统性监管策略。
- 查来源，严把“准入关”：执法人员深入各大食用农产品批发市场，重点核查入场经营者的主体资质，要求严格落实进货查验和索证索票制度。对于蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等重点品种，重点检查其产地证明、合格证明文件、检验检疫证明等。通过追溯上游产地，从源头遏制不合格、不明来源的农产品流入市场，确保“来路清、信息明”。
- 查过程，紧盯“风险点”：行动重点检查批发市场内的仓储、运输、分拣、包装等环节的卫生状况与管理规范。检查冷链设施是否正常运行、温控记录是否完整，防止农产品在储存运输过程中因温度失控导致腐败变质。对市场内可能存在的非法添加、农兽药残留超标、使用违禁物质等风险隐患进行靶向抽检和快速检测，利用技术手段提升监管效能。督促市场开办方落实食品安全主体责任，完善日常自查、信息公示等管理制度。
- 查终端，贯通“全链条”：行动不仅限于批发环节，还注重向下游延伸。通过检查批发商的销售记录，追踪农产品的流向，督促下游采购商（如农贸市场、超市、餐饮单位等）同样履行进货查验义务，形成监管闭环。加强对市场内快速检测室的指导和监督，确保其有效运行，为入场农产品提供初步筛查，将风险拦截在市场大门之内。
二、行动成效：多方联动，共治共享
自“三查”行动开展以来，区市场监管局已出动执法人员数百人次，检查重点批发市场及场内经营者若干家次，完成监督抽检和快速检测上千批次。对检查中发现的索证索票不全、台账记录不规范、卫生条件不达标等问题，均已当场责令整改或立案查处。通过高压监管与宣传引导相结合，有效提升了市场开办方和经营者的守法意识和责任意识。
区市场监管局积极构建社会共治格局：
- 强化部门协作：与农业农村、公安等部门建立信息共享和联动执法机制，对涉及产地的严重违法行为进行溯源打击。
- 推进智慧监管：探索运用信息化手段，鼓励、引导大型批发市场建立数字化追溯系统，实现农产品来源可查、去向可追、责任可究。
- 畅通投诉渠道：鼓励消费者和社会各界参与监督，对食品安全违法行为进行举报，形成“人人关心、人人参与”食品安全治理的良好氛围。
三、未来展望：常态长效，安全永驻
食品安全监管永远在路上。区市场监管局相关负责人表示，“三查”行动并非一时之举，而是将作为常态化监管机制的重要组成部分持续深化。下一步，将继续坚持问题导向，根据季节变化和消费热点动态调整监管重点，加大对高风险品种和环节的检查频次与力度。将持续加强法律法规宣贯和从业人员培训，推动批发市场规范化、标准化建设，全面提升区域食用农产品批发行业的质量安全水平。
从批发市场的繁忙清晨到万家灯火的温馨餐桌，一蔬一饭的安全承载着百姓最朴素的期盼。区市场监管局的食品安全“三查”行动，正是以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，守护着这条至关重要的民生供应链。只有源头清，才能终端安。通过持之以恒的努力，必将让安全的食用农产品惠及更多家庭，为人民群众构筑起更加坚固、安心的食品安全防火墙。
